Gelatina de mango

Name: Gelatina de mango
Prep time: 135 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tazas de mango, para la gelatina de mango; 3/4 tazas de azúcar, para la gelatina de mango; 2 tazas de agua, para la gelatina de mango; 6 sobres de grenetina, hidratada y derretida, para la gelatina de mango; mango al gusto, baby, para decorar; fresa al gusto, para decorar

Mara Alpizar

Si quieres aprovechar que la temporada de mango ya está aquí, entonces no dudes en preparar esta deliciosa gelatina de mango, la cual además tiene un toque de coco que la hace aún más irresistible.

¿Sabías qué? El mango es conocido como el "rey de las frutas". Además de ser uno de los ingredientes más gustados en México y el mundo, también es muy nutritivo. El mango contiene más de 20 vitaminas y minerales, así como fibra. ¡No puede faltar en tus platillos!

Disfruta de esta gelatina de mango cremosa y deja que su frescura y sabor tropical te conquisten a cada bocado. ¡No que quedes sin probarla!

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-04-2025

Preparación

2h 15 mins

Baja

Licúa el mango, el azúcar, el agua y la grenetina hasta integrar todos los ingredientes. Vierte la mezcla en un molde y refrigera por 2 horas o hasta que esté firme. Decora con mangos baby y fresas.