Sopa de Pasta con Verduras

Name: Sopa de Pasta con Verduras
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zanahoria, picada; 1 chayote, picado; 1 taza de brócoli; 2 pimientos, rojo y verde, cortado en tiras; 2 tallos de apio; 2 litros de caldo de pollo; 200 gramos de pasta, caracol; 1 taza de chícharo; 1 calabaza, picada; sal; pimientas

Helena Gómez

Esta deliciosa sopa de pasta con verduras es muy sencilla y práctica de hacer, a los niños les encanta. Prepárala y disfruta de su gran sabor original.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-10-2013

Preparación

25 mins

Baja

Saltea la zanahoria, el chayote y el brócoli. Cuando estén suaves, agrega los pimientos y el apio, mezcla bien. Agrega el caldo, la pasta y el resto de las verduras. Sazona y deja a fuego bajo hasta que la pasta y las verduras estén cocidas. Retira del fuego y sirve.