Sopa Oriental con Chícharos “La Huerta”

Name: Sopa Oriental con Chícharos “La Huerta”
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 250 gramos de chícharo, "La Huerta”; 120 gramos de camarón, chico cocido; 3 cucharadas de cebolla cambray, (utilizar solo el rabo); 100 gramos de tofu, en cubitos; 100 gramos de hongo portobello; 150 gramos de fideo de arroz, oriental; 1 litro de caldo de pollo; salsa de soya, al gusto

La Huerta

La receta de sopa oriental con Chícharos “La Huerta” es una rica preparación con un sabor delicioso. Consiste en una reconfortante sopa con camarón, tofu, hongos y un delicioso caldo, ideal para aquellos días de llevia donde se te antoja algo calientito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-11-2015

Preparación

5 mins

10 mins

Baja

En un recipiente con agua caliente descongele los camarones, sin sacarlos de la bolsa. Cocine la pasta según las instrucciones del empaque. Descongele los Chícharos “La Huerta” en el microondas. Caliente una olla mediana con un poco de aceite, agregue los hongos rebanados y cocínelos durante 4 min. Añada el caldo de pollo y cocine hasta que hierva. Agregue los Chícharos “La Huerta”, camarones, fideo y rabo de cebolla, cocine por 2 minutos. Sazone con la salsa de soya, agregue los cuadritos de tofu y sirva.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Los hongos portobello se pueden sustituir por champiñones y el Tofu por queso Mozarella fresco o queso Panela.

Sopa Oriental con Chícharos “La Huerta”

Ingredientes

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Presentación

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Sopa Oriental con Chícharos “La Huerta”

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