Las opciones veganas también pueden ser muy sabrosas, como estas cuatro versiones de platillos mexicanos sin carne, veganos y deliciosos. Prepara unas enfrijoladas rellenas de calabacitas, papas y rajas, o prepara una versión casera vegana de cochinita pibil, pero con setas. También te enseñamos cómo hacer un alambre sin carne o una aguachile vegano, todos te quedarán perfectos con este paso a paso.