Ponche con piquete

Ya sea para las posadas decembrinas, las reuniones navideñas o hasta para brindar en Nochebuena o Año Nuevo, este ponche con piquete es la bebida perfecta, pues nos enamora con esa clásica mezcla de frutas frescas y especias. ¿A ti te gusta el ponche con piquete?

¿Sabías qué? El origen del ponche se remonta a la época de la colonia en México, donde las frutas tropicales y el agua caliente se mezclaban para crear una bebida reconfortante. Con el paso del tiempo, se empezó a agregar azúcar y especias, transformándolo en la deliciosa mezcla que conocemos hoy. En el caso del ponche con piquete, se le conoce así porque se le añade un toque de alcohol, pero en esta ocasión nosotros elegimos ron.

Recuerda que el ponche con piquete se prepara con una variedad de frutas de temporada, como tejocotes, guayabas, manzanas y caña. Sin embargo, tampoco pueden faltar ingredientes como el tamarindo, la canela y la flor de jamaica. La combinación de estos ingredientes no solo aporta un sabor dulce y especiado, sino que también brinda una explosión de sabores y olores.

Si te faltan más razones para hacer una olla de ponche esta Navidad, toma en cuenta que las frutas como el tejocote y la guayaba son ricas en vitaminas y antioxidantes. En el caso de la manzana, esta fruta aporta vitamina C y fibra. Tampoco podemos dejar de mencionar especias como la canela, la cual cuenta con propiedades antiinflamatorias.

Mucho se dice que el ponche de frutas tiene su origen en la India, pero la realidad es que se prepara en México desde hace varias décadas y ha pasado a ser un tesoro de la gastronomía mexicana. Suele servirse bien caliente y con un trozo de caña durante las posadas decembrinas, en donde se disfruta de comida mexicana y se rompen las piñatas. Pero si tu fiesta es más una reunión con amigos, entonces este ponche con piquete es la opción perfecta para olvidarte del frío y brindar. ¡Disfruta con moderación!

Ponche navideño

Ponche de frutas

Ponche con vino