Chamoyada de Tamarindo

Name: Chamoyada de Tamarindo
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: chamoy líquido al gusto, para escarchar; chile en polvo al gusto, para escarchar; 3 tazas de hielo; 2 tazas de concentrado de tamarindo; 1/2 tazas de azúcar; 1 cucharada de jugo de limón; gomita enchilada al gusto, para decorar; dulces de chamoy al gusto, tipo skwinkles, para decorar; chamoy líquido al gusto, para servir

Jessica Alcántara

Prepara esta deliciosa bebida a base de hielo raspado mezclado con pulpa de tamarindo, con su rico contraste acidito y dulce, servida con chamoy líquido, chile en polvo y un toque de jugo de limón. Sólo necesitas 10 ingredientes para prepararla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-07-2018

Preparación

10 mins

Baja

Escarcha dos vasos con el chamoy líquido y el chile en polvo. Para la chamoyada, licúa el hielo con el concentrado de tamarindo, el azúcar y el jugo de limón hasta tener una mezcla tersa. Sirve de inmediato la chamoyada en los vasos escarchados, decora con gomitas de chamoy, dulces enchilados y chamoy líquido.