Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella

Name: Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 rebanadas de pan multigrano Bimbo®; 1 taza de queso mozzarella, rallado; 2 cucharadas de aceite; 8 huevos; 4 pizcas de sal; 4 pizcas de pimienta; 8 rebanadas de tocino ahumado, horneado y crujiente; 1 taza de arúgula; 1/2 cebollas, cortada en aros

Pan Bimbo

Para las personas activas que quieren dárle energía a su vida, Pan Multigrano Bimbo® es el pan que les ayuda a rendir de manera óptima por su única y más completa combinación de granos enteros. Prueba este delicioso y completo sándwich de huevo estrellado con mozzarella que tiene mucho color y sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-04-2017

Preparación

10 mins

5 mins

Baja

Precalienta el horno a 180° C. Coloca un poco de queso mozzarella sobre una rebanada de pan Multigrano Bimbo®, hornea para que se gratine el queso. Retira del horno y reserva. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio fríe los huevos. Procura que queden tiernitos. Sazona y reserva. Sobre otra rebanada de Pan Multigrano Bimbo® coloca el huevo, añade tocino, arúgula y cebolla morada. Tapa con la rebanada de pan con queso y disfruta.