Sandwichón

Name: Sandwichón
Prep time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquete de pan blanco de caja, extra grande; 1/2 kilos de jamón de pavo; 10 rebanadas de queso americano; 1 chile, en vinagre; 1/2 tazas de líquido de una lata de chiles en escabeche; 1/3 tazas de crema agria; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de mostaza; 2 paquetes de queso crema, de 190grs.; 1 lata de pimiento morrón, pequeña; pimientas, al gusto

Ana Fraga

Esta receta de sandwichón es un éxito con chicos y grandes, y bien sirve para una fiesta infantil o una reunión con niños y la familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-09-2016

Preparación

Baja

Corta las orillas de los panes. Licúa perfectmanete el jamón de pavo picado en cuadros, junto con el queso tipo americano, el chile y la 1/2 taza del vinagre. Debe quedar una consistencia como de papilla ligeramente aguada. En un recipiente, coloca la mezcla anterior con la crema, la mayonesa, la mostaza y la pimienta. Incorpora todo de forma homogénea. Aparte con la ayuda de una batidora de inmersión mezcla el queso crema con el pimiento morrón al gusto, a que tome un ligero color rosado y quede bien acremado. Acomoda el pan en una charola en una capa inicial de 6 piezas (2x3), agrega una tercera parte de la mezcla de jamón y se cubre con otra capa de pan. Asi sucesivamente hasta formar tres capas y terminar con una capa de pan para cubrirla con la mezcla de queso crema y pimiento morrón a manera de cobertura de pastel. Adorna con pedacitos de pimiento morrón picados. Se refrigera mínimo una hora antes de servirse.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

92.6

kcal

4.63%

Carbohidratos, por diferencia

15.6

5.2%

Proteinas

1.5

Grasas totales

20%

null

100

null

Proporcionado por

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