Delicioso Pollo a la Cacerola

Name: Delicioso Pollo a la Cacerola
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pechuga de pollo sin hueso, y sin piel; 1/4 cucharaditas de pimienta negra molida; 2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Con Sal; 1 diente de ajo, picado; 1/2 cebollas, fileteada; 2 papas, en cubos medianos; 2 zanahorias, pelada y en trozos; 1 jitomate, en cubos grandes; 2 hojas de laurel; 1 taza de agua; 2 cubos de Knorr® Suiza caldo de pollo

Knorr

Si no tienes mucho tiempo de cocinar, pero quieres hacer algo rico y rendidor, este pollo a la cacerola es perfecto, lleva piezas de pollo y una mezcla de zanahoria con papa, que además de ser saludable, te dará energía todo el día.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-01-2018

Preparación

40 mins

30 mins

Baja

Sazona el pollo con la pimienta negra por ambos lados. Derretir la Margarina Primavera® en una cacerola y sofreír el ajo con la cebolla. Una vez dorados, añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado por todos lados. Añadir las verduras y el laurel. Cocinar por 2 minutos más. Verter el agua, los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo y esperar a que suelte el hervor. Tapar la olla y cocinar a fuego bajo por 30 minutos o hasta que el pollo esté suave. Servir.