Jamón Glaseado con Azúcar Mascabado y Albahaca

Name: Jamón Glaseado con Azúcar Mascabado y Albahaca
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 jamón ahumado, 2 kg; 1 taza de azúcar mascabada Great Value®; 1/2 tazas de jugo de piña Great Value®; 2 clavos de olor; 3 cucharadas de albahaca, picada; 1/4 tazas de vino blanco; 2 ramitas de albahaca

Superama

No hay pretexto para que no hagas cena navideña, con esta práctica y rápida opción no dejarás de consentir a tus seres queridos. Delicioso jamón dulcecito con un toque de albahaca que le da un giro a tu receta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-11-2016

Preparación

Baja

Precalienta el horno a 180°C. En una cacerola a fuego medio calienta el azúcar mascabado, agrega el jugo de piña, la canela, los clavos de olor, la albahaca y el vino blanco. Deja cocinar hasta que reduzca y se empiece a espesar. Enfría y reserva. En una charola coloca el jamón ahumado, realiza cortes en forma de diamante sobre el jamón y vierte la mitad del glaseado. Hornea por una hora. Deja enfriar, corta en rebanada y sirve con más glaseado, decora con hojas de albahaca.

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