Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo

Name: Ceviche Mexicano de Mango con Palmitos y Pechuga de Pavo
Prep time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de palmito, cortados en cubos pequeños; 1 taza de mango, cortado en cubos; 1 taza de jitomate, cortado en cubos, sin semillas; 1/2 tazas de cebolla morada; 1/4 tazas de chile serrano, cortado en aros; 1/2 tazas de cilantro fresco, finamente picado; 1 taza de jícama, cortada en cubos medianos; 1/4 tazas de pepino, cortado en cubos; 2 tazas de pechuga de pavo Virginia Fud®, picada; 1 taza de jugo de limón; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1 pizca de sal; 1 cucharada de orégano; 1 aguacate, cortado en abanicos; 10 tostadas de maíz, para acompañar

Fud

Rico y fresco ceviche mexicano a base de Pechuga de Pavo Virginia FUD®, jitomate, cebolla, chile serrano con un original toque tropical de mango, jícama, pepino; marinado en jugo de limón, aceite de oliva y vinagre de manzana. Esta es una deliciosa opción para cuaresma si no comes pescados o mariscos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-03-2017

Preparación

15 mins

Baja

En un bowl grande agrega los palmitos, el mango, el jitomate, la cebolla morada, el chile serrano, el cilantro, la jícama, el pepino , la Pechuga de Pavo Virginia FUD®, añade el jugo de limón, el aceite de oliva, sazona con un poco de sal y orégano al gusto. Sirve sobre una tostada y decora con un abanico de aguacate y un poco de orégano. Acompaña con salsa bruja y disfruta.