Nuggets de Pescado

Name: Nuggets de Pescado
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 600 gramos de pescado, merluza; 1 taza de pan molido; 1/2 tazas de harina; 1 huevo, batido; pimienta negra; 100 mililitros de aceite vegetal; 3 jitomates rojos; 1 diente de ajo; 1/4 cebollas; albahaca

Karla Orihuela

Si a tus hijos no les gusta el pescado, esta es la manera perfecta de disfrazarlo. Disfruta preparando estos deliciosos nuggets en tus reuniones.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-04-2014

Preparación

40 mins

20 mins

Media

Muele en tu procesador de alimentos el pescado, sal, pimienta y si lo deseas puedes añadir cebolla y ajo. Incorpora un poco de pan molido y forma una pasta. Pon un poco de harina en tus manos y toma la mezcla, pásala por harina y dale la forma que prefieras. Puedes hacer pequeñas bolitas que parezcan palomitas. Pasa las bolitas por el huevo batido y después por el pan molido. Repite este paso hasta que logres el grosor que prefieras. Calienta suficiente aceite y fríe los nuggets hasta que queden dorados de cada lado, ten cuidado que no se quemen. Para la salsa marinera: Muele el jitomate, ajo, cebolla y albahaca y deja reducir al fuego hasta que se forme una pastita. Colócala en un platito para que tus hijos acompañen sus nuggets.