Nuggets de Queso

Name: Nuggets de Queso
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramos de queso manchego, rallado, para los nuggets; 1/2 tazas de fécula de maíz, para los nuggets; 1 huevo, para los nuggets; 1 taza de fécula de maíz, para empanizar; 3 huevos, mezclado con ½ taza de leche, para empanizar; 1 taza de panko, para empanizar; 1/2 tazas de Mermelada Smucker’s® de chabacano, para el dip; 1/2 tazas de crema ácida, para el dip; 2 cucharadas de mantequilla, derretida, para el dip; 1/2 cucharaditas de ralladura de limón, para el dip; 1/4 cucharaditas de romero, en polvo, para el dip; suficiente de sal, para el dip; suficiente de pimienta, para el dip; papas a la francesa al gusto, para acompañar; suficiente de perejil, finamente picado, para decorar

Smucker´s

Estos nuggets de queso son ideales para los niños, pues se preparan de manera fácil y también los puede disfrutar toda la familia. Esta receta de nuggets sin carne es una opción diferente para la hora de la comida o como botana, ¡les fascinarán!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-08-2022

Preparación

15 mins

10 mins

Baja

Mezcla el queso, la fécula de maíz y el huevo en un bowl hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. Posteriormente, utiliza un scoop de helado o una cuchara para formar bolitas, luego coloca sobre una charola y dales forma de nugget. Congélalos por 30 minutos. Mientras se congelan los nuggets, prepara el dip: mezcla la Mermelada Smucker's® de chabacano, la crema ácida, la mantequilla, la ralladura de limón, el romero en polvo, la sal y la pimienta en un bowl. Reserva en refrigeración hasta su uso. Una vez transcurrido el tiempo de congelación, pasa los nuggets de queso por la fécula de maíz, luego por el huevo con leche y, por último, por el panko. Calienta una sartén semiprofunda con abundante aceite y fríe los nuggets por 3 minutos, aproximadamente, hasta que estén doraditos y crujientes. Sirve los nuggets de queso calientitos y acompaña con el dip y papas a la francesa.