Ingredientes
6 Porciones
Original
Gramos, litros
Onzas, libras
Tazas, Cucharadas
Medidas
Seleccionar todos los ingredientes
suficiente de agua
8 jitomates, para la salsa, cortados en cuartos
4 chiles serranos, para la salsa
1/2 cebollas, para la salsa
2 dientes de ajo, sin cáscara, para la salsa
suficiente de sal
2 cucharadas de aceite vegetal, para freír la salsa
500 gramos de tortillas de maíz, en triángulos
suficiente de vegetal, para freír los totopos
500 gramos de pechuga de pollo, cocida, desmenuzada
crema ácida al gusto, para decorar
1/4 tazas de queso fresco, rallado
suficiente de cebolla morada, cortada en tiras
1/4 tazas de cilantro, finamente picado
suficiente de agua
8 jitomates, para la salsa, cortados en cuartos
4 chiles serranos, para la salsa
1/2 cebollas, para la salsa
2 dientes de ajo, sin cáscara, para la salsa
suficiente de sal
1.01 onzas líquidas de aceite vegetal, para freír la salsa
1 1/10 libras de tortillas de maíz, en triángulos
suficiente de vegetal, para freír los totopos
1 1/10 libras de pechuga de pollo, cocida, desmenuzada
crema ácida al gusto, para decorar
1.15 onzas de queso fresco, rallado
suficiente de cebolla morada, cortada en tiras
0.15 onzas de cilantro, finamente picado
suficiente de agua
8 jitomates, para la salsa, cortados en cuartos
4 chiles serranos, para la salsa
1/2 cebollas, para la salsa
2 dientes de ajo, sin cáscara, para la salsa
suficiente de sal
2 cucharadas de aceite vegetal, para freír la salsa
3 9/10 tazas de tortillas de maíz, en triángulos
suficiente de vegetal, para freír los totopos
2.11 tazas de pechuga de pollo, cocida, desmenuzada
crema ácida al gusto, para decorar
1/4 tazas de queso fresco, rallado
suficiente de cebolla morada, cortada en tiras
1/4 tazas de cilantro, finamente picado
suficiente de agua
8 jitomates, para la salsa, cortados en cuartos
4 chiles serranos, para la salsa
1/2 cebollas, para la salsa
2 dientes de ajo, sin cáscara, para la salsa
suficiente de sal
2 cucharadas de aceite vegetal, para freír la salsa
500 gramos de tortillas de maíz, en triángulos
suficiente de vegetal, para freír los totopos
500 gramos de pechuga de pollo, cocida, desmenuzada
crema ácida al gusto, para decorar
1/4 tazas de queso fresco, rallado
suficiente de cebolla morada, cortada en tiras
1/4 tazas de cilantro, finamente picado