Ensalada de Huevo sin Mayonesa (Hummus libanus)

Name: Ensalada de Huevo sin Mayonesa (Hummus libanus)
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 huevos, cocidos; 2 cucharadas de Hummus Libanius®; 2 rebanadas de pan tostado; salsa picante al gusto; salsa de tomate al gusto, dulce

Alejandra Aguirre

¿Quién ha probado la deliciosa ensalada de huevo cocido? Hoy les traigo una deliciosa y nutritiva alternativa, sin la grasa innecesaria de la mayonesa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-11-2017

Preparación

15 mins

Baja

Pela los huevos previamente cocidos. Pica en cuadritos los huevos cocidos. Mezcla los huevos con las 2 cucharadas de hummus. Monta la mezcla en las rebanadas de pan previamente tostadas. Si se deseas agregar un poco de salsa picante y/o salsa de tomate dulce, lo puedes hacer.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

147

kcal

7.35%

Carbohidratos, por diferencia

8.5

2.83%

Proteinas

9.3

18.6%

Grasas totales

8.5

13.08%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

A mi me gustan solamente con salsa siracha picante, pero puedes utilizar valentina, alguna salsa casera o la que más te guste a ti. Si lo deseas para llevar lo puedes poner en forma de sandwich ideal para un día de campo, llevar a la escuela o a trabajar.

Ensalada de Huevo sin Mayonesa (Hummus libanus)

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