Frittata al Gusto

Name: Frittata al Gusto
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 huevos; 1/2 tazas de leche entera, o crema líquida; 1 cucharada de harina; 1 1/2 cucharaditas de sal de grano kosher; 2 tazas de verdura, cocidas de tu elección o carnes (espárragos, calabacitas, jamón, elotes, pimientos, etc.)- ver Tip; 1/4 tazas de albahaca, tomillo, romero o perejil. la de tu elección (opcional; 1/2 tazas de queso, de tu elección- opcional; 2 cucharadas de aceite de oliva

Lorenza Avila

Con esta misma receta vas a poder preparar docenas de combinaciones. Algunas deliciosas son espárragos con menta, perejil y cebollin. Otra rica es champinones con poros, menta y queso de cabra.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-02-2011

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

160.7

kcal

8.03%

Carbohidratos, por diferencia

5.4

1.8%

Proteinas

9.8

19.6%

Grasas totales

10.9

16.77%

null

100

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Proporcionado por

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Presentación

Puedes comer la frittata a temperatura ambiente, fría o caliente. Es delicioso servirla con ensaladas para una cena casual, o en un desayuno.

Tips

Algunas de las ideas de verduras/carnes para tu frittata: Espárragos: cortados en trozos de 4 cm Pimientos: rostizados, pelados y cortado en rebanadas Chorizo: 1 1/4 de taza, cortado en trocitos y dorado Papas: Cocidas, peladas, en rebanadas

Frittata al Gusto

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