Hot Cakes con Chocolate

Name: Hot Cakes con Chocolate
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 1/4 tazas de harina; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 2 tazas de leche entera; 2 huevos, blancos; 2 cucharadas de mantequilla, derretida; 2 cucharadas de azúcar; chocolates líquidos; 20 gramos de fresa

Christian Castro

Esta receta de hotcakes con chocolate no puede faltar para un buen desayuno en compañia de tus seres queridos

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-04-2013

Preparación

20 mins

Baja

Primero se hace la mezcla con la harina, la sal y el polvo de hornear. En un tazón se vierte la leche y se baten los huevos y se agrega a la mezcla de harina batiendo. Se agregan las dos cucharaditas de mantequilla derretida y se sigue batiendo hasta que la mezcla quede suave. Se va agregando el azúcar hasta que se vaya obteniendo una consistencia dura. Se calienta un sartén y se le agrega la mantequilla derretida. Se vierten 1/4 de taza por cada hot cake, se cocina hasta que le salgan burbujas a la superficie y el borde este cocido, se voltea y se espera a que se dore. Una vez que estén listos se sirven en un plato y con un molde de forma de corazón se recortan. Para terminar se corta una fresa para decoración y se le agrega el chocolate líquido encima y adornando el plato.