Hotcakes de Zanahoria sin Harina

Name: Hotcakes de Zanahoria sin Harina
Prep time: 36 min
Cook time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 plátano maduro; 1 taza de zanahoria, rallada; 1 huevo; 1/4 tazas de avena; 1/2 cucharaditas de canela en polvo; 2 cucharadas de nuez, en trozos; 3 cucharadas de aceite Nutrioli Dha®; plátano al gusto, en rebanadas para decorar; nuez al gusto, picada, para decorar; canela en polvo al gusto, para decorar; miel de abeja al gusto, para acompañar

Nutrioli

Dale un toque saludable a tus hotcakes, la zanahoria es rica en vitamina A, que cuida la salud de tu piel y de tu vista, fortalece el sistema inmune y favorece el crecimiento en el embarazo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-07-2018

Preparación

30 mins

6 mins

Baja

Coloca en un tazón el plátano y tritura con un tenedor, añade la zanahoria rallada, el huevo, la avena, una cucharada de Nutrioli® DHA y la canela. Calienta una sartén y engrasa ligeramente con el aceite Nutrioli DHA®, vierte un cucharón de la mezcla y agrega las nueces. Cuece hasta que tenga burbujas, voltea con cuidado y cocina por el otro lado. Repite hasta terminar la mezcla. Sirve los hotcakes en un plato y decora con rebanadas de plátano nuez y canela. Acompaña con miel de abeja.