Ensalada de Espinacas con Fresas y Nueces Caramelizadas

Name: Ensalada de Espinacas con Fresas y Nueces Caramelizadas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de fresa; 1/2 tazas de frambuesa; 1 diente de ajo; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1/2 tazas de vinagre, de frambuesa; 1/4 tazas de miel de agave; 1/4 tazas de jugo de limón amarillo; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1/2 cucharaditas de tomillo; 2 cucharadas de yogur, vegano; 1 taza de nuez caramelizada, finamente picadas; 2 tazas de espinaca baby; 1 taza de espárrago, blanqueados; 1/2 tazas de naranja, cortada en rodajas; 1 taza de fresa, cortadas por la mitad; 1 taza de lechuga

Neurobion

Ensalada totalmente vegana de espinacas con fresas, espárragos, cítricos y nueces caramelizadas que le va a dar el toque dulce, que va a combinar perfecto con el sabor de la naranja y el aderezo cremosito y acidito de fresa con frambuesa y miel. Es totalmente rica y fácil de preparar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-04-2017

Preparación

20 mins

10 mins

Baja

Licúa todos los ingredientes del aderezo perfectamente. Sirve en un recipiente y reserva. En un bowl mezcla las espinaca, los espárragos, la naranja, las fresas y las nueces. Sirve la ensalada en un plato y acompaña con aderezo. Disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

3.65%

Carbohidratos, por diferencia

13.6

4.53%

Proteinas

0.2

0.4%

Grasas totales

0.1

0.15%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

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