Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra

Name: Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramos de espinaca baby; 50 gramos de queso de cabra, desmoronado o en bolitas; 50 gramos de nuez; 100 gramos de arándano deshidratado; 250 gramos de tocino de pavo, picado; 10 mililitros de vinagre balsámico; 50 mililitros de aceite de oliva extra virgen

Rosario González

Deliciosa y super saludable, los ingredientes combinan perfectamente logrando un exquisito sabor y textura. Además es excelente para acompañar cualquier carne de aves o pescados.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-03-2017

Preparación

15 mins

Baja

Mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico y reserva. Coloca 1/4 parte de las espinacas en un plato para ensalada. Agrega bolitas o moronitas de queso de cabra, espolvorea nueces o almendras, luego una cuarta parte de los arándanos, un poco de tocino y sirve con la vinagreta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

202.7

kcal

10.14%

Carbohidratos, por diferencia

15.2

5.07%

Proteinas

7.5

15%

Grasas totales

13.1

20.15%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Si lo desean pueden agregar gajos muy delgaditos de pera o manzana. También pueden hacer un sandwich con los mismos ingredientes, pudiendo agregar pechuga de pollo asada o queso panela,jamón de pechuga de pavo, etc. y en lugar de vinagreta untar el pan con un poco de mayonesa en una tapa y el queso de cabra en la otra.

Ensalada de Espinacas y Queso de Cabra

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