Ensalada de hojas Verdes con Aderezo

Name: Ensalada de hojas Verdes con Aderezo
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de aceite Oléico®, para el aderezo; 3 cucharadas de mostaza Dijon, para el aderezo; sal, al gusto para el aderezo; pimientas, al gusto para el aderezo; 1 cucharadita de jugo de limón, para el aderezo; 1 cucharada de vinagre de vino, para el aderezo; 3 cucharadas de miel, para el aderezo; 125 gramos de espinaca baby; 60 gramos de arúgula; 1/2 lechugas italianas; 1/2 lechugas sangrías; 2 tazas de berro; 4 jitomates; 1 cebolla morada; 100 gramos de queso de cabra

Aceite Oleico®

La receta de ensalada de hojas verdes es deliciosa, producto de su sabroso aderezo de queso de cabra y miel. Es una preparación muy sencilla de cocinar, y el delicioso sabor proviene de su aderezo dulce.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-11-2015

Preparación

20 mins

Baja

Vierte el aceite en un recipiente, agrega la mostaza, sal, pimienta y miel. Con la ayuda de una batidora de inmersión, bate la mezcla, agregando poco a poco el vinagre y el jugo de limón. Sazona el aderezo con sal y pimienta. Corta el jitomate en cuartos. Rebana la cebolla en plumas. Corta la lechuga. Agrega todas las verduras a un tazón y revuelve. Justo antes de servir la ensalada, agrega el aderezo a los vegetales y el queso de cabra desmenuzado.