Lasaña de Papa y Camote Fácil

Name: Lasaña de Papa y Camote Fácil
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 huevos; 1/2 tazas de crema ácida; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 3 cucharadas de mantequilla, fundida; 3 papas, cortadas en láminas; 2 camotes, cortado en láminas; 10 rebanadas de jamón; 1 taza de queso manchego, rallado; 1/2 cebollas, cortada en rodajas; perejil al gusto, para decorar, finamente picado

Carlos Lieja

¿No sabes qué preparar para comer? Esta receta de lasaña de papa y camote fácil te sacará de cualquier apuro, es ideal como plato fuerte acompañada de una ensalada, lleva entre sus capas jamón y delicioso queso manchego. ¡Te encantará!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-06-2017

Preparación

40 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Mezcla en un bowl el huevo, la crema, sal y pimienta. Reserva. Coloca mantequilla con ayuda de una brocha sobre un refractario, agrega una capa de papas y camotes intercalando las láminas, coloca las rebanadas de jamón, la cebolla, el queso manchego. Vierte una taza de la mezcla de huevo y crema. Repite el proceso anterior hasta llenar el refractario. Hornea por 40 minutos. Decora con perejil.