Puré de Papa Estilo KFC

Name: Puré de Papa Estilo KFC
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 papas, medianas; suficiente de agua, para cocinar las papas; suficiente de sal, para cocinar las papas; 2 tazas de crema para batir; 1/4 tazas de mantequilla, en cubos; 1/8 cucharaditas de nuez moscada; suficiente de sal; 1/2 tazas de queso crema, en cubos, a temperatura ambiente; suficiente de gravy, puede ser de res o de pavo, para acompañar

Mayte Rueda

¡Si te encanta el puré de papa, tienes que probar este puré cremoso! Es ideal para acompañar cualquier plato fuerte a base de pollo, res o cerdo. También es ideal para el antojo del día a día. ¡Esta receta de puré de papas te recordará al de KFC!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-11-2021

Preparación

35 mins

20 mins

Baja

Pela y corta las papas en trozos medianos. Coloca las papas en una cacerola con suficiente agua, agrega sal y una vez que el agua suelte el hervor, cocina por 20 minutos hasta que estén muy suaves. Escurre y reserva. Calienta la crema para batir con la mantequilla, la nuez moscada y suficiente sal en una olla pequeña por 8 minutos a fuego medio bajo. Mezcla con un batidor globo constantemente para evitar que la crema se pegue. Reserva una vez pasado el tiempo. En un tazón, machaca las papas aún calientes junto con el queso crema con un aplastador de papas, vierte poco a poco la crema para batir caliente y sigue integrando; poco a poco obtendrás la textura deseada, no es necesario agregar todo el líquido si no lo deseas. Sirve el puré de papa cremoso en un tazón para compartir y baña con el gravy de tu preferencia.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

375.1

kcal

18.76%

Carbohidratos, por diferencia

3.1

1.03%

Proteinas

3.2

6.4%

Grasas totales

39.8

61.23%

null

100

null

Proporcionado por

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