Para tu cena de Nochebuena haz estas ricas Tortitas de Romeritos con Mole. Es una deliciosa receta muy fácil de hacer. El sabor del mole, la papa cambray, los camarones secos y los romeritos mezclados con queso crema hacen una deliciosa combinación.
Disfruta de esta receta mexicana de Tortitas de Romeritos con Mole, y sirve los clásicos romeritos navideños de una forma original. Si quieres que se vea más elegante, puedes servir a cada invitado una tortita individual bañana con mole. ¿Se te antojaron?
Sirve las tortitas salseadas con mole, ajonjolí y romeritos frescos.
Tips
Escurre muy bien los romeritos para que puedas armar las tortitas.
Es importante batir antes las yemas, para que al momento de agregar a las claras no se bajen demasiado, de esta manera, se mantendrá estable por más tiempo la mezcla del capeado.
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