Bisquets de Frutos Rojos con Nutella

Name: Bisquets de Frutos Rojos con Nutella
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de frutos rojos, secos; 2 tazas de jugo de naranja; 500 gramos de harina; 1 pizca de sal; 2 cucharadas de azúcar; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 220 gramos de mantequilla sin sal, fría, cortada en cubos; 2 huevos; 1/4 tazas de leche; 15 gramos de Nutella®; suficiente de fruta, para acompañar; suficiente de leche, para acompañar

Nutella

Es hora de que te animes a preparar tu propio pan dulce casero con esta receta de bisquets con frutos rojos. Estos bisquets caseros son fáciles de hacer y te quedarán crujientes por fuera, suaves por dentro y lo mejor es que serán el alimento ideal para empezar el día. Para hacerlos aún más deliciosos e irresistibles, añadimos el toque avellanado de Nutella®. La combinación con frutos rojos de texturas te va a enamorar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-03-2020

Preparación

15 mins

30 mins

Baja

Remoja los frutos rojos secos en jugo de naranja por 1 hora; escurre el exceso de líquido y reserva. En un procesador, mezcla la harina, la sal, el azúcar y el polvo para hornear por 10 segundos; agrega la mantequilla y tritura de 10 en 10 segundos, hasta que la mezcla tenga una textura arenosa; agrega los frutos rojos, el huevo y la leche e incorpora, sin mezclar de más. Reposa por 1 hora. Extiende la masa y corta, barniza con huevo y azúcar, y hornea por 30 minutos aproximadamente, a 180 °C. Deja enfriar. Parte por la mitad y unta 15 gr de Nutella®. Acompaña con fruta y un vaso de leche.