Espagueti Blanco a la Crema

Name: Espagueti Blanco a la Crema
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente de agua; suficiente de sal; 300 gramos de espagueti; 1 taza de media crema; 1 taza de queso crema; 1 taza de leche; 2 cucharadas de ajo, finamente picado; 2 cucharadas de mantequilla; suficiente de pimienta; suficiente de sal; 1 taza de queso manchego, rallado; 4 ramas de perejil, finamente picado

Yamilette González

El espagueti es la pasta más popular a nivel mundial, así que hoy te enseñaremos a prepararlo a la crema con esta receta deliciosa y fácil, ¡no dudes en compartir este espagueti blanco a la crema con tu familia o amigos!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-08-2022

Preparación

20 mins

15 mins

Baja

Vierte el agua en una olla y calienta a fuego medio-alto hasta llegar al punto de ebullición. Posteriormente, añade la pasta para que se cocine por 10 minutos, aproximadamente. Pasado el tiempo, toma un poco de pasta y pruébala, tiene que estar resistente al diente, pero suave por dentro. Escurre y reserva. Licua el queso crema, la media crema y la leche. Reserva. Agrega la mantequilla y el ajo en una cacerola a fuego medio, sofríelos un poco, después agrega la mezcla licuada y revuelve bien. Sazona con pimienta y sal, agrega la pasta, el queso rallado, revuelve y cocina por 5 minutos. Sirve el espagueti blanco a la crema y decora con el perejil picado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

264.6

kcal

13.23%

Carbohidratos, por diferencia

20.9

6.97%

Proteinas

9.6

19.2%

Grasas totales

15.9

24.46%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Cuando escurras tu pasta es importante que no la enjuagues, ya que removerás el almidón de la misma y este te ayudara a que la salsa sea más espesa. Además, al momento de la cocción, no agregues ninguna especia, no es necesario, pues las pastas no absorben su sabor.