Canastas de Hojaldre con Atún

Name: Canastas de Hojaldre con Atún
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 atunes en lata; 1/2 cebollas, picada en cubos pequeños; 1 jitomate, sin semillas y picado en cubos pequeños; 1 pimiento amarillo, picado en cubos pequeños; champiñones blancos, limpio y picado en cubos pequeños; sal, al gusto; pimientas, al gusto; orégano seco, al gusto; 100 gramos de queso manchego, o chihuahua; 1/2 kilos de pasta hojaldrada; 1 cucharada de aceite de oliva

reyna cecilia valadez rodriguez

Deliciosa y prácticas canastas de hojaldre con atún, sírvelas frías o calientes con queso gratinado. Pueden ser parte de tu menú del día acompañadas de una ensalada o como canapés en una reunión o día de campo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-06-2014

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Pasa un rodillo sobre la lamina de hojaldre, para dejarla más delgada, aproximadamente de medio milímetro. Normalmente viene doblada y un poco gruesa, corta cuadros de aproximadamente 10 cm x 10 cm. Engrasa con un poco de aceite moldes para muffins. Coloca sobre ellos los cuadros de hojaldre haciendo un pequeño pliegue para que tome la forma del molde. Reserva. Saltea la cebolla, el tomate y el pimiento, hasta que este último este suave. Agrega los champiñones y el atún, sazona al gusto con sal y pimienta, por ultimo agrega el orégano seco. Vierte porciones del atún que ya cocinamos a cada canasta de hojaldre y cubre con queso. Precaliente el horno a 200°C, hornea por 20 minutos o hasta que el hojaldre tome un tono doradito.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

526.6

kcal

26.33%

Carbohidratos, por diferencia

37.1

12.37%

Proteinas

20%

Grasas totales

37.7

58%

null

100

null

Proporcionado por

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Presentación

Coloca tus canastas sobre una charola, puedes acompañar de alguna salsa picante. En un día caluroso puedes hornear solo las canastas, el atún y los demás ingredientes cocinarlos al final. Una vez que las canastas estén horneadas déjalas enfriar y vi