Nuggets de Atún

Name: Nuggets de Atún
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 sobres de Atún Herdez® en agua , 85 g c/u; 1/3 tazas de mayonesa; 1 cucharada de cilantro, finamente picado; 1/2 cucharadas de ajo en polvo; 1/2 cucharadas de cebolla en polvo; 1/2 tazas de hojuela de papa; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 3 huevos; 2 tazas de panko; suficiente de aceite vegetal, para freír; 1/2 tazas de crema ácida, para el aderezo; 1/2 tazas de mayonesa, para el aderezo; 1/2 tazas de yogur natural, para el aderezo; 1 cucharada de ajo, finamente picado, para el aderezo; 1 cucharada de eneldo, finamente picado, para el aderezo; suficiente de sal; suficiente de pimienta

Herdez

Te traemos estos crujientes y prácticos nuggets de atún para un verano lleno de sabor, los cuales además le encantan a chicos y a grandes. Acompaña con un aderezo cremoso de eneldo que equilibra y complementa esta receta de nuggets de atún.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-07-2022

Preparación

25 mins

10 mins

Baja

Agrega el Atún Herdez® en agua, la mayonesa, el cilantro, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la hojuela de papa en un bowl, luego sazona con sal y pimienta. Mezcla hasta integrar con una cuchara y conseguir una consistencia uniforme y homogénea. Forma los nuggets con tus manos, pasa por el huevo, luego por panko y presiona hasta compactar para adherir muy bien el pan. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, fríe los nuggets de atún por 10 minutos o hasta que estén doraditos, retira y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Reserva. Para el aderezo: mezcla la crema, la mayonesa, el yogur, el ajo y el eneldo en un bowl, después sazona con sal y pimienta. Reserva. Sirve los nuggets de atún en un plato extendido y acompaña con aderezo de eneldo.