Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas

Name: Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 2 cucharadas de cebolla, finamente picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 2 manojos de espinaca, desinfectadas y troceadas; 3/4 tazas de queso ricotta; 2 latas de cubos de atún Dolores® ahumado; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 400 gramos de masa de hojaldre; 1 huevo, para barnizar

Atún Dolores

Sorprende a todos con esta espectacular entrada, que además de ser una opción deliciosa es muy saludable. Lleva deliciosos cubitos de atún con una mezcla de espinacas y queso ricotta envuelta en masa hojaldre. ¡Delicioso!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-01-2017

Preparación

40 mins

25 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y cocina la cebolla y el ajo. Agrega las espinacas y cocina 5 minutos. Reserva. En un bowl mediano, mezcla las espinacas con el queso ricotta y los Cubos de Atún Dolores® Ahumado. Reserva. Extienda la masa hojaldre, corta cuadrados de 12 x 12 agrega la mezcla de atún en el centro y cubre con otro cudro de masa, pegando con el huevo. Barniza todos los cuadros con huevo y hornea alrededor de 20 minutos o hasta que estén doraditos. Sirve caliente.