Nopales con huevo

Name: Nopales con huevo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de aceite; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada; 1/2 tazas de jitomate, en cubos pequeños; 1/4 tazas de chile serrano, en rodajas; 1 taza de nopal, en cubos pequeños; sal al gusto; 8 huevos, revuelto; tortillas de maíz al gusto; frijoles de la olla al gusto, para acompañar

alexandra romero

Dales variedad y sabor a tus desayunos con esta receta de nopales con huevo, pues es el platillo perfecto para empezar tu día con toda la energía que necesita.

Además de ser una opción práctica y nutritiva, lo mejor de estos nopales con huevo es que los puedes servir en tacos, en burrito o con frijoles de la olla. Eso sí, que no falte una buena salsa mexicana para acompañar.

Otra razón más para hacerte este desayuno es que los nopales son un alimento 100% mexicano y de los más nutritivos, pues contienen fibra, vitaminas y minerales. No lo pienses más e incorpora este ingrediente en todas tus comidas desde hoy mismo.

Disfruta de los nopales con huevo a la hora del desayuno y sirve con tortillas, salsas y aguacate. ¡Atrévete a probar esta receta que celebra el sabor de la comida mexicana!

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-04-2025

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

Calienta el aceite en una sartén y agrega la cebolla, el jitomate y el chile serrano. Cocina por 5 minutos o hasta que los ingredientes estén ligeramente dorados. Incorpora los nopales, sazona con sal y cocina 5 minutos más. Agrega los huevos, mezcla y cocina a fuego medio-bajo por 5 minutos. Sirve los nopales con huevo y acompaña con tortillas y frijoles.