Medallón de Atún Salseado

Name: Medallón de Atún Salseado
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 atunes fresco, en medallón; 2 cucharadas de salsa de soya; 2 cucharadas de mostaza; 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada; 3 cebollín; 1 cucharadita de sazonador; 1 jugo de limón; sal y pimienta al gusto

Dolores Platt

Esta es una receta práctica y rápida. Preparada con ingredientes que por lo general tenemos en casa. Estos medallones de atún con el toqeu de la soya, limón y especias te encnatará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-10-2017

Preparación

5 mins

15 mins

Baja

Sofríe la cebolla morada en un poco de aceite por 3 minutos o hasta que este transparente. En un tazón mezcla soya, mostaza, limón, hierbas, cebollín, cebolla morada, sal y pimienta. Cocina los medallones de atún por 6 minutos de cada lado (primero sella sus laterales), el centro quedará rosa. Si gustas puedes dejarlos más tiempo para que queden más cocidos.