Pollo Enrollado con Jamón Serrano y Queso de Cabra

Name: Pollo Enrollado con Jamón Serrano y Queso de Cabra
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 milanesas de pollo, sin piel y sin hueso; 200 gramos de queso de cabra; 120 gramos de lechuga arúgula; 8 rebanadas de jamón serrano; pimienta al gusto, al gusto

Deborah Dana

Ricas pechugas de pollo aplanadas rellenas de jamón serrano, queso de cabra y Arúgula y enrolladas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-05-2011

Preparación

40 mins

Media

Pre calentar el horno a 200 grados centígrados y preparar una charola para hornear con papel aluminio y engrasar con spray vegetal. Coloca una pechuga de pollo en una superficie limpia, en el lado vertical izquierdo colocar 2 rebanadas de jamón, queso de cabra y lechuga. Enrollar cuidadosamente la pechuga y cerrar con 1 o 2 palillos. Repetir con las pechugas faltantes Sazonar las pechugas con sal y pimienta y colocar en la charola. Hornear por 15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.