Alitas de Pollo al Chilpotle

Name: Alitas de Pollo al Chilpotle
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 kilo de alitas de pollo; 1 taza de leche, para marinar; 1 cucharada de jugo de limón, para marinar; 1 cucharada de cebolla en polvo, para marinar; suficiente de sal, para marinar; suficiente de pimienta, para marinar; 1 taza de harina, para rebozar; 1 cucharada de paprika, para rebozar; 1 cucharada de ajo en polvo, para rebozar; 1 cucharadita de orégano, para rebozar; 1 cucharadita de tomillo, para rebozar; suficiente de aceite vegetal, para freír; 1 frasco de Salsa Chilpotle picante cremosa Herdez®, 240 g, para la salsa; 1/4 tazas de mantequilla, derretida, para la salsa; 1 cucharada de cebollín, finamente picado; apio al gusto, en bastones, para acompañar; zanahoria al gusto, en julianas, para acompañar

Herdez

Disfruta de la nueva variedad de salsas que Herdez® trae para ti con esta receta de alitas de pollo al chilpotle, con un rebozado crujiente y bañadas en una cremosa salsa con un toque de mantequilla que las hace irresistibles.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-04-2022

Preparación

15 mins

Baja

Agrega la leche y el jugo de limón en un bowl, luego reposa la mezcla por 5 minutos o hasta que se corte ligeramente. Posteriormente, agrega la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y las alitas de pollo. Deja reposar en refrigeración por 30 minutos. Reserva. Agrega la harina, la paprika, el ajo en polvo, el orégano y el tomillo en otro bowl, luego añade las alitas y reboza hasta que estén completamente cubiertas, retira y reserva. Calienta aceite en una sartén profunda y fríe las alitas a fuego medio por 15 minutos. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Reserva. Para la salsa: Vierte la Salsa Chilpotle picante cremosa Herdez® y la mantequilla en un bowl. Mezcla, sumerge las alitas en la salsa, escurre el exceso y reserva. Coloca las alitas de pollo al chilpotle en un plato extendido y espolvorea con cebollín. ¡Disfruta!