Pechuga Familiar

Name: Pechuga Familiar
Prep time: 1800 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pechugas de pollo, grandes; 150 gramos de tocino; 190 gramos de queso crema; 14 rebanadas de jamón; 1 lata de champiñón, grande en trozos; 100 gramos de queso amarillo, en bastones; 1 lata de media crema; 1/2 tazas de aceite de oliva; sal al gusto; pimienta al gusto; ajo molido al gusto; 2 cubos de consomé de pollo; 1/4 jaibas

Maria Victoria Benitez

Prueba estas pechugas rellenas de jaiba, queso y jamón envueltas con tocino en una deliciosa y cremosa salsa de chmapiñones. Son un platillo súper completo y lleno de sabor que le facinará a tu familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-10-2016

Preparación

30h

Baja

Condimenta con sal, pimienta y el ajo todas las pechugas. Rellena de jaiba, el queso, jamón y envuelvelas con el tocino y coloca palillos para que no se desarmen. Fríe en una cazuela todas las pechugas y cuando estén fritas retira los palillos. Licúa las rebanadas de queso con la media crema, la crema y los cubitos de consomé de pollo Viértela en la sartén del pollo y luego agrega los champiñones. Deja cocinar hasta que el pollo este perfectamente cocido. Sirve.