Puntas de Res en Salsa de Champiñón

Name: Puntas de Res en Salsa de Champiñón
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 cucharadas de aceite de oliva; 3 tazas de punta de filete, cortadas en tiras delgadas; 1 cebolla, fileteada muy delgada; 1 diente de ajo, finamente picado; 2 jitomates, sin semilla, y cortado en cuadritos pequeños; 3 chiles serranos, finamente picado; 2 latas de crema de champiñones, Campbell's ®; 2 pizcas de sal; 4 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado

Agrégale a tus puntas de res todo el sabor con una exquisita y cremosa salsa de champiñones que le va a dar una textura increíblemente deliciosa que a todo mundo le gusta. Prepáralas en tu siguiente reunión o para la hora de la comida

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-08-2016

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Calienta el aceite en una sartén profundo a fuego alto, fríe las puntas de res 5 minutos o hasta que estén doraditas. Agrega la cebolla, el ajo y cuece por 2 minutos más. Agrega el jitomate y el chile termina de cocer por 3 minutos más Agrega la crema de champiñón y una lata de agua, baja la temperatura cocina por 10 minutos más y sazona. Antes de servir agrega el cilantro y mezcla.