Bollos Pelones
El bollo pelón es un bollito hecho con masa de maíz relleno con un guiso que puede ser de carne de res, de cerdo o pollo. Se hierve y se sirve en salsa de tomate. Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
Publicada: 10-10-2016
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24
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Lista Súper
Ingredientes
4
Porciones
Porciones
Preparación
30 mins
50 mins
Baja
Información nutricional
* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
103
kcal
5.15%
Carbohidratos, por diferencia
14.6
g
4.87%
Proteinas
4.7
g
9.4%
Grasas totales
2.8
g
4.31%
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100
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Proporcionado por ![USDA]( "USDA")
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Coloca un cucharón de salsa en un plato llano, asegurándote de que cubra toda la parte llana del mismo.
Coloca sobre la salsa, dos bollos pelones; báñalos en salsa.
Adorna con una ramita de cilantro o perejil.
Tips
Podría variar la forma de amasado, colocando la totalidad del agua y la sal en un bowl; luego incorpora el harina de poco en poco sin dejar de remover la mezcla, hasta que la masa adquiera la consistencia deseada.
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