Carlota de mango

Name: Carlota de mango
Prep time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tazas de pulpa de mango; 1 taza de queso crema; 1 lata de leche condensada; 2 tazas de crema batida; 20 galletas de canela; mango al gusto, en cubos medianos, para decorar; crema batida al gusto, para decorar; galleta al gusto, para decorar

Mara Alpizar

¡Aprende cómo preparar carlota de mango con esta receta de kiwilimón! Todos saben que aquí tenemos los mejores postres de todo internet, así que no te pierdas este postre frío, pues es famoso por tener una textura muy cremosa y por ser muy fácil de hacer. ¿Lo mejor de todo? Ni siquiera tienes que prender el horno para hacer esta carlota de mango.

No olvides que la carlota es uno de los postres mexicanos más populares, pues es tan fácil que no hay pretexto para no hacerlo. Además de ser un buen postre para compartir, también puedes prepararlo para iniciar tu negocio. ¿Te animas a preparar esta carlota de mango?

Pon manos a la obra y aprovecha que la temporada de mango ya empezó y prepara este postre frío que dejará a todos con la boca abierta. Por si fuera poco, se hace con ingredientes económicos como galletas, queso crema, leche condensada y más. ¡Pruébala ya!

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-04-2025

Preparación

1h 30 mins

Baja

Licúa el mango, el queso crema y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea. Mezcla la preparación anterior con la crema batida de manera envolvente, hasta integrar. Coloca una capa de galletas en un aro de repostería y vierte un poco de la preparación de mango. Repite el proceso hasta terminar con la mezcla de mango. Refrigera la carlota por 1 hora. Desmolda y decora con mango, crema batida y más galleta.