Masa para hacer Crepas

Name: Masa para hacer Crepas
Prep time: 45 min
Cook time: PTnullM
Yield: 10
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 taza de harina de trigo; 1 taza de leche de vaca; 4 claras de huevo; 1 cucharada de margarina, derretida

Arturo Weiss Pick

Las crepas puede ser utilizadas como una base para muchos platillos. Comúnmente se utilizan para postres como: crepas con cajeta y crepas con chocolate o como platillo principal: crepas con queso y crepas con champiñones.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-03-2021

Preparación

45 mins

Baja

En un recipiente hondo mezcla la leche, las claras, la harina y la margarina. Deja reposar por 30 minutos. Calienta un sartén antiadherente de 20 cms a fuego medio. Vierte 1/4 de taza de la mezcla para crepas al sartén y cúbrelo en su totalidad. Cocina la crepa por 2 minutos y voltea para cocer del otro lado, durante 1 minuto más. Repite hasta haber utilizado toda la masa.