Donitas Blancas Caseras

Name: Donitas Blancas Caseras
Prep time: 85 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 cucharadas de leche de vaca, tibia; 7 gramos de levadura seca; 2 tazas de harina; 1/2 cucharaditas de sal; 1/3 tazas de azúcar; 1 huevo; 1/2 tazas de leche de vaca; 45 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente; suficiente de harina, para extender; 2 tazas de aceite, para freír; suficiente de azúcar glass

Ilse Castrejón

¿Antojo de unas donitas? Prueba esta deliciosa receta, llena de sabor además de que son muy fáciles de preparar, el azúcar glass le da toque delicioso, ¿Qué esperas para prepararlas?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-06-2017

Preparación

1h 15 mins

10 mins

Baja

Disuelve la levadura en la leche tibia, deja reposar 5 minutos. En un bowl agrega la harina, la sal, el azúcar, añade la levadura hidratada y los huevos. Añade la leche, amasa por 7 minutos, agrega la mantequilla amasa hasta tener una masa suave y tersa. Deja fermentar por 1 hora o bien hasta que duplique su volumen. Extiende la masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada, de aproximadamente 3 mm de grosor, con ayuda de un cortador pequeño corta la masa, con ayuda de un cortador más pequeño corta al centro de la masa, hasta obtener donitas. Calienta el aceite a fuego medio, fríe las donitas por 3 minutos, hasta que tengan un color doradito y revuelca inmediatamente sobre azúcar glass. Sirve con un vaso de leche.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

515.5

kcal

25.78%

Carbohidratos, por diferencia

33.5

11.17%

Proteinas

3.9

7.8%

Grasas totales

41.3

63.54%

null

100

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Proporcionado por

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