Tarta Cremosa de Mango

Name: Tarta Cremosa de Mango
Prep time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 tazas de mermelada McCormick®, de mango; 1 taza de nata; 3/4 tazas de crema para batir; 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida; 1 taza de galleta de limón, para la base; 1 taza de amaranto, para la base; 1 taza de mantequilla, para la base; 5 claras de huevo, para el merengue; 3/4 tazas de azúcar, para el merengue; suficiente de mango, cortado en cubitos para decorar

McCormick®

Esta receta de tarta de mango te quedará extra especial y deliciosa con su relleno de nata y Mermelada McCormick® de mango, además de que su base está hecha de galleta y amaranto. Este postre sin horno es fácil de hacer, pues sólo tienes que refrigerarlo y para decorarlo usarás merengue flameado, que le dará una presentación increíble.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-02-2020

Preparación

1h 10 mins

Baja

Mezcla la nata con la Mermelada McCormick® de mango en un procesador, hasta tener una consistencia tersa. Reserva. Bate la crema para batir, agrega la mezcla anterior, continúa batiendo hasta duplicar su volumen y agrega la grenetina en forma de hilo. Para la base de galletas, tritura en un procesador las galletas y el amaranto hasta tener un polvo fino, agrega la mantequilla hasta incorporar. Coloca en un molde para tarta, presiona para compactar y refrigera. Vierte en el molde de galleta el relleno y refrigera hasta que cuaje. Bate las claras, agrega poco a poco el azúcar hasta formar picos consistentes. Coloca el merengue sobre la tarta y con ayuda de un soplete, dora ligeramente hasta tener el terminado deseado. Corta una rebanada y sirve con un café.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

390.7

kcal

19.54%

Carbohidratos, por diferencia

49.2

16.4%

Proteinas

2.8

5.6%

Grasas totales

32.31%

null

100

null

Proporcionado por

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