Postre Frío de Limón

Name: Postre Frío de Limón
Prep time: 10 min
Yield: 14
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata de leche evaporada; 1 lata de leche condensada; 1/4 tazas de jugo de limón; 1 paquete de galleta María; 2 paquetes de queso crema; 45 gramos de mantequilla; 1 sobre de grenetina, hidratada

Jana Kitty Chimmi

Anímate a preparar este delicioso postre frío de limón que tiene una rica costra de galleta maría que le da una textura crocante; que además combina perfecto con el cremoso relleno de queso con limón. Un postre muy fácil de hacer que todos en casa amarán.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-11-2013

Preparación

10 mins

Baja

Mezcla un chorro de leche evaporada con la galleta molida. Derrite la mantequilla e incorpórala a la mezcla. Forma una pasta. Agrega en un tazón el jugo del limón, la leche condensada, leche evaporada, el queso crema y la grenetina hidratada . Coloca en moldes individuales la pasta de galleta molida con mantequilla y repite la operación en cada molde. Rellena con la mezcla. Refrigera por una hora. Decora con una rodaja de limón.