Name: Palitos de Galletas
Prep time: 160 min
Yield: 50
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramos de harina; 1 1/2 tazas de agua; 10 gramos de sal; 200 gramos de margarina; 240 gramos de queso parmesano

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Palitos de Galletas

XIMENA TALAVERA

Deliciosa receta de mi abuela, palitos de galleta, acompáñalos con lo que más te guste.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-03-2013

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Ingredientes

50
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500 gramos de harina 1 1/2 tazas de agua 10 gramos de sal 200 gramos de margarina 240 gramos de queso parmesano

1 1/10 libras de harina 12 2/3 onzas líquidas de agua 0.35 onzas de sal 7.05 onzas de margarina 8.47 onzas de queso parmesano

4 tazas de harina 1 1/2 tazas de agua 1 5/8 cucharaditas de sal 14.04 cucharadas de margarina 2 4/5 tazas de queso parmesano

500 gramos de harina 1 1/2 tazas de agua 10 gramos de sal 200 gramos de margarina 240 gramos de queso parmesano

Preparación

2h 40 mins

Baja

Precalentar el horno a 180ºC. Mezclamos todos los ingredientes hasta lograr una masa no pegajosa, espolvoreando con harina hasta lograr el punto. Tomamos una porción de masa en la mesa y estiramos en forma de bolillo, siempre hacia adelante, enrollando, levantando y volviendo a arrollar, hasta obtener la forma esperada. Para finalizar, cortamos los palitos. Llevamos al horno por 30 minutos hasta que tomen un color dorado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

261

kcal

13.05%

Carbohidratos, por diferencia

29.6

9.87%

Proteinas

10.4

20.8%

Grasas totales

10.6

16.31%

null

100

null

Proporcionado por

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