1

Sugerencias

Inicio

Recetas de Postres con Frutas

Creme Brulee San Valentín

Creme Brulee San Valentín

Helena Gómez

Este exquisito creme brulee san valentín lo dejará impactado, prepara esta receta y disfrútala tanto como él.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-01-2015

Creme Brulee San Valentín

Sube tu Foto

2

4.5

2 comentarios

88

Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Comparte:

Ingredientes

6
Porciones

Medidas

Seleccionar todos los ingredientes

1 taza de crema espesa 1/2 tazas de azúcar 1 cucharada de vainilla líquida 2 yemas de huevo 6 cucharadas de azúcar, para el final 1 taza de frambuesa hojas de menta, para decorar

8.45 onzas líquidas de crema espesa 3.53 onzas de azúcar 1/2 onzas líquidas de vainilla líquida 2 yemas de huevo 2.54 onzas de azúcar, para el final 4 3/5 onzas de frambuesa hojas de menta, para decorar

1 taza de crema espesa 1/2 tazas de azúcar 1 cucharada de vainilla líquida 2 yemas de huevo 6 cucharadas de azúcar, para el final 1 taza de frambuesa hojas de menta, para decorar

1 taza de crema espesa 1/2 tazas de azúcar 1 cucharada de vainilla líquida 2 yemas de huevo 6 cucharadas de azúcar, para el final 1 taza de frambuesa hojas de menta, para decorar

Preparación

2h 10 mins

Media

Precalentar el horno a 150ºC. Prepare una charola para hornear (con bordes altos), o un pyrex. Ponga dentro un trapo de cocina extendido, caliente agua hirviendo (suficiente para rellenar la charola) y reserve. En una olla ponga la crema espesa junto con la media taza de azúcar. Cocinar a fuego medio durante 3 minutos moviendo de vez en cuando. Retirar del fuego y dejar enfriar (unos 15 min.) En un recipiente mediano, bata las yemas de huevo con la esencia de vainilla con un batidor de globo. Poco a poco, vaya agregando la crema (que ya esta tibia). Pasar la mezcla por un colador muy fino. Divida la mezcla en 6 moldecitos para souffle, ramekins en forma de corazón. Ponga sobre la charola para hornear (o un pyrex) y rellene con agua hirviendo. Hornear durante 40 minutos. Una vez que estén cuajados, sacar del horno y dejar enfriar 1 hora y media. Una vez pasada esa hora y media, meta al refrigerador por 3 horas. Unos 15 minutos antes de servir, saque los moldecitos del refrigerador para que no estén tan fríos. Espolvoree cada molde con una cucharada de azúcar. Con un soplete caramelize el azúcar de encima. Agregar las frambuesas, la hoja de menta y servir.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Regístrate al newsletter

y recibe las mejores recetas de kiwilimón.

Suscribirme

Califica esta receta Califica este tip Califica este artículo Califica este quiz

Calificaciones (1)

Maribel Cota

2015-01-17 13:37:59 +0000 +0000

Maribel Cota [Bruni's boulangerie] El postre perfecto para San Valentín.

¡Pineado!

Creme Brulee San Valentín

Creme Brulee San Valentín

Sube tu Foto

fotos

Creme Brulee San Valentín

Helena Gómez

Creme Brulee San Valentín

Helena Gómez

También te puede interesar

3 smoothies con fresas congeladas

Receta de pay de nuez

Huevo con salchicha

Hojaldras de mole

Agua de mango sin azúcar

Papilla de mango

7 formas de preparar molletes

Barbacoa de cabeza

Recetas cordon bleu fáciles y económicas

Charro negro bebida

Políticas Contacto Regístrate Sitemap Kiwilimón

Síguenos en Redes Sociales

kiwilimón® ©2025