Datiles Rellenos de Queso con Jamon Serrano

Name: Datiles Rellenos de Queso con Jamon Serrano
Prep time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 30 dátiles sin hueso; 250 gramos de queso de cabra blanco; 250 gramos de jamón serrano; 2 cucharadas de aceite de trufa; 2 cucharadas de aceite de oliva

Arturo Weiss Pick

Esta rica botana es ideal para un día frio ya que se sirve caliente. Los dátiles están rellenos de queso de cabra y enrollados en jamón serrano.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-11-2010

Preparación

20 mins

Baja

Pre caliente el horno a 100 grados centígrados. Rellene los dátiles con el queso de cabra. Enrolle cada dátil con una rebanada de jamón serrano y cierre con un palillo para que no se abra al hornear. Coloque todos los dátiles en un refractario para hornear y rocie con el aceite de oliva y el aceite de trufa. Hornee por 15 minutos, lo importante es calentar la botana pero que no se dore para que el jamón no se cocine.