Esquites de chayote

Name: Esquites de chayote
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 chayotes, con espinas; suficiente de agua; sal al gusto; 1 cucharada de mantequilla; 1 chile de árbol; jugo de limón al gusto; mayonesa al gusto; queso rallado al gusto; chile en polvo al gusto

Mara Alpizar

¿Eres de esas personas que no pueden estar en una reunión o ver una película sin una botana en mano? Entonces no lo pienses más y prepara estos esquites de chayote, ¡son deliciosos!

¿Sabías qué? El chayote es muy popular en la cocina mexicana, pues se usa para preparar todo tipo de caldos, sopas y guisados, pero también se usa para hacer agua de sabor. ¿A ti te gusta el chayote?

¡Da clic para ver más recetas con chayote!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-02-2024

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Cocina los chayotes con el agua y la sal durante 15 minutos o hasta que estén bien cocidos. Escurre, pela y corta en cubos pequeños. Derrite la mantequilla en una sartén y saltea los chayotes con el chile de árbol por 3 minutos o hasta que tomen un tono ligeramente dorado. Sirve los esquites de chayote en vasos y agrega jugo de limón, mayonesa, queso rallado y chile en polvo.