Coditos en Salsa de Aguacate

Name: Coditos en Salsa de Aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tazas de agua; 2 cucharadas de sal; 2 tazas de pasta de coditos; 2 cucharadas de margarina Primavera® Aceites Especiales Oliva, (barra 90 g); 1 diente de ajo, para salsa de aguacate; 1/2 tazas de cebolla blanca, cortado en cuartos, para salsa de aguacate; 1/4 tazas de nuez, para salsa de aguacate; 2 aguacates, para salsa de aguacate; 1 pizca de sal y pimienta; 1 taza de queso fresco, para decorar; aguacate al gusto, para decorar; cilantro fresco al gusto, para decorar

Margarina Primavera

Los coditos cremositos siempre son una opción ideal para compartir con tu familia, prepara estos coditos en una salsa cremosa de aguacate con cilantro y nuez. Esta pasta es una opción muy deliciosa y fácil para la comida.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-08-2018

Preparación

10 mins

Baja

Para la pasta, en una ollita calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega una cucharada de sal, cocina la pasta hasta que esté al dente. Cuela enfría y reserva. Calienta una ollita con la Margarina Primavera® Aceites especiales Oliva, cocina el ajo, la cebolla, la nuez, agrega la crema ácida, el queso crema y cocina hasta que el queso se disuelva, retira de la sartén y enfría. Licúa junto con el cilantro y el aguacate, la sal y la pimienta, hasta que obtengas una salsa tersa. En un bowl mezcla los coditos con la salsa de aguacate, sirve con queso fresco, cubitos de aguacate y ramitas de cilantro. Disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

132.6

kcal

6.63%

Carbohidratos, por diferencia

15.4

5.13%

Proteinas

3.9

7.8%

Grasas totales

6.4

9.85%

null

100

null

Proporcionado por

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Coditos en Salsa de Aguacate

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