Fettuccine con alambre de pollo

Name: Fettuccine con alambre de pollo
Prep time: 27 min
Cook time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: suficiente de agua; suficiente de sal; 1 paquete de Fettuccine De Luigi®; suficiente de aceite de oliva; 1 taza de cebolla morada, en cubos mediano; 1 taza de pimiento amarillo, en cubos medianos; 1 taza de pimiento rojo, en cubos medianos; 2 tazas de pechuga de pollo, en cubos medianos; 1 cucharada de cebollín, finamente picado; 1 taza de champiñón, en cuartos; sal al gusto; pimienta al gusto; queso manchego al gusto, rallado

De Luigi

Esta receta de pasta con pollo, pimiento morrón, champiñón y queso es la opción ideal para una comida en especial, pues se puede acompañar con ensalada, verduras, pan y más. Además, será un platillo muy rendidor y delicioso gracias a que se prepara con Fettuccine De Luigi®, ¡no te quedes con el antojo!

¿Sabías qué? Aunque se cree que la pasta se inventó en Italia, los expertos señalan que los famosos noodles se inventaron en Asia hace miles de años.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-10-2023

Preparación

10 mins

17 mins

Baja

Hierve el agua con sal en una olla, agrega la pasta Fettuccine De Luigi® y cocina durante 9 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y reserva. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a temperatura media. Sofríe la cebolla y los pimientos amarillos y rojos durante 3 minutos. Agrega el pollo, el cebollín, los champiñones, la sal y la pimienta. Cocina por 5 minutos más. Incorpora el Fettuccine De Luigi® a la sartén con las verduras y mezcla hasta integrar todos los ingredientes. Apaga el fuego, añade el queso, tapa y deja que el queso se gratine. Sirve la pasta con alambre de pollo en un platón y decora con un poco más de cebollín.