Pasta con Atún y Brocoli

Name: Pasta con Atún y Brocoli
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 gramos de pasta serpentina; 1/2 cebollas, cortada en cuadros pequeños; 1/2 cucharadas de perejil; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 latas de atún; 1/2 cucharadas de pimienta roja; 1 brócoli

oscar saul cortes juarez

Es una receta de pasta con atún y brocoli fácil de preparar y deliciosa. La puedes servir fría o caliente; como ensalada o como plato fuerte y queda deliciosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-03-2011

Preparación

30 mins

Baja

Cocer la pasta en suficiente agua con sal. Ponga 2.5 cm de agua en una olla grande y ponga una canasta para cocinar al vapor. Ponga a hervir el agua y cundo hierva, ponga la pieza de brocoli en la olla para cocinar al vapor. Cocine hasta que estén suaves 4-6 minutos. Después poner a freír la cebolla, agregar el atún previamente desmenuzado, cocer durante 3 minutos aproximadamente y sazonar con sal. Agregar la pasta previamente cocida y saltear durante 3 minutos más. Servir y espolvorear el perejil y un poco de pimienta roja y a un lado de la pasta ponga el brocoli.