Paletas navideñas

Name: Paletas navideñas
Prep time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de galletas de vainilla, molidas, para la base; 1 cucharadita de Canela en polvo McCormick®, para la base; 3/4 tazas de mantequilla, derretida, para la base; 3 tazas de queso crema, para el cheesecake; 1 1/2 tazas de crema para batir, para el cheesecake; 1 taza de Mermelada McCormick® de frutos rojos, para el cheesecake; 1/4 tazas de azúcar glas, para el cheesecake; 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida; suficiente de colorante rojo, para el cheesecake; 2 tazas de crema para batir, para la crema; 1/4 tazas de azúcar glas, para la crema; suficiente de colorante verde; granillo de colores al gusto

McCormick®

Estas paletas navideñas de cheesecake son el postre más delicioso, colorido y divertido para celebrar la mejor época del año. Ya sea que te gusten los postres prácticos o seas fan de los clásicos, estas paletas quedan tan cremosas que son imposibles de resistir. ¡Prepáralas en familia!

Si quieres disfrutar de una opción delicia, fácil de hacer y con un toque muy navideño, entonces estas paletas de cheesecake son tu mejor opción. Además, este postre no solo es perfecto para la cena de Nochebuena, sino que puedes hacerlo para las posadas decembrinas, las reuniones navideñas o hasta para vender.

Recuerda que la Navidad es una época mágica, llena de comida deliciosa y sabores únicos que nos ayudan a pasar un momento increíble, así que no hay nada mejor que consentirnos con opciones tan maravillosas como estas paletas navideñas, pues es la manera perfecta de darle un giro al clásico pay de queso.

¿Sabías qué? Aunque parezca difícil de creer, el cheesecake tiene sus orígenes en la antigua Grecia, donde se preparaba un postre a base de queso que se ofrecía a los atletas durante los Juegos Olímpicos. Con el paso del tiempo, esta receta evolucionó y se transformó en el famoso pastel de queso que conocemos hoy en día.

Ya lo sabes, esta época del año es tu oportunidad de dejar a todos con la boca abierta con estas paletas navideñas de cheesecake, pues aquí te damos la receta paso a paso para que te vuelvas un repostero estrella.

Cheesecake de fresa sin horno

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-12-2024

Preparación

Baja

Para la base del cheesecake: mezcla la galleta molida, la Canela en polvo McCormick® y la mantequilla derretida en un bowl e integra hasta obtener una consistencia semiarenosa. Transfiere la mezcla a una base o aro de repostería y usa una espátula para compactar. Reserva. Bate el queso crema, la crema para batir, Mermelada McCormick® Frutos Rojos y el azúcar glas hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. Después añade la grenetina en forma de hilo e incorpora el colorante rojo. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y congela por 2 horas o hasta que el cheesecake esté completamente firme. Desmolda, inserta los palitos de paleta y reserva. Bate la crema con el azúcar glas y, una vez que haya duplicado su volumen, agrega una gotita de colorante verde e integra. Pasa la crema a una manga de repostería con duya rizada. Decora las paletas navideñas de cheesecake con la crema verde de adentro hacia afuera, de manera que formes el follaje del árbol y agrega granillo de colores.