Carnitas con Soya

Name: Carnitas con Soya
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 330 gramos de soya, texturizada en secos; 150 gramos de manteca vegetal; 1 cebolla; 3 dientes de ajo; 4 chiles verdes; 2 cubos de consomé de verduras; 1 manojo de perejil; 1/4 tazas de jugo de naranja; sal y pimienta al gusto

USSEC Soya

No hay nada mejor que cocinar un platillo saludable en el que tambien tenga el gran plus de que el resultado sea delicioso. Es momento de que experimentes con nuevos ingredientes y aprendas a cocinar carnitas con soya ¡Buen Provecho!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-11-2016

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Remoja la soya en 2 litros de agua caliente con 2 cubitos de caldo durante 30 minutos. Exprime bien la soya con las manos hasta quitar bien todo el exceso de agua. En una sartén fríe con la manteca, la cebolla, ajo, perejil y chiles verdes picados, ya que están dorados, agrega la soya exprimida. Agrega el jugo de naranja y deja freír otros 10 minutos sin dejar de mover. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

303.3

kcal

15.17%

Carbohidratos, por diferencia

15.8

5.27%

Proteinas

18.8

37.6%

Grasas totales

30.77%

null

100

null

Proporcionado por

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